Producent: | Pięć Przemian |
Dostępność: | Niedostępny |
KOD: | 5903874563181 |
Mąka jaglana nadaje się do słodkich wypieków. Sprawdza się także w słonych potrawach.
Mąkę jaglaną uzyskuje się z ziarna prosa. Ma charaktyrestyczny aromat i słodko-gorzki smak. Jest mąką uniwersalną. Nadaje się do słodkich wypieków, np. ciast, naleśników, racuchów. Mąka jaglana sprawdza się także w słonych potrawach np. domowym pieczywie lub wytrawnych naleśnikach.
Zawarta w niej krzemionka poprawia stan paznokci i stawów. Posiada właściwości antywirusowe, dlatego zaleca się jej spożycie w stanach pzreziębienia.
Skład: mąka jaglana* 100 %
*certyfikowany składnik ekologiczny
Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna - 1525 kJ / 360 kcal
Tłuszcz - 3,9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 1 g
Węglowodany - 69 g
w tym cukry - 1,5 g
Białko - 11 g
Sól - 0,01 g
Błonnik - 3,8 g